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Minuty S.A. commercialise exclusivement les vins du Domaine (la gamme OR) et les vins de Marque (la gamme Prestige et M).

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Entonnage des Rouges du millésime 2014 Tendance

Minuty a débuté l'entonnage des barriques avec les Rouges du millésime 2014. Un millésime s'annonçant exceptionnel au regard des conditions climatiques de l'année écoulée. L'été sec mais pas trop chaud a donné des raisins d'une qualité sanitaire parfaite et d'un remarquable équilibre.

L'entonnage marque le début de l'élevage des Rouges, qui vont passer un an dans les chais climatisés de Minuty. Une étape cruciale dans l'élaboration des vins rouges de caractère, issus d'une subtile alliance entre puissance et finesse. En effet, c'est pendant l'élevage en barriques que les vins rouges vont révéler tous leurs arômes en les combinant à ceux du bois.

Les barriques seront ensuite soutirées, assemblées et mises en bouteille au Château. Patience donc ...