Les vins de marque

Prestige Rouge

Ce vin rouge développe des profonds arômes de pain d'épices, de vanille et de fruits à noyaux. Sa texture onctueuse et ses tanins épais en font un vin de garde.

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Cépage

Syrah, Mourvèdre, Grenache

Sol / Climat

Issus d’une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs des Côtes de Provence.

Vignification

Eraflage, foulage suivi d’une macération favorisant l’expression des cépages provençaux.
Fermentation alcoolique à 26°C suivi d’un élevage en barriques pour 50% de la cuvée.

Note de dégustation

Robe : Pourpre aux nuances de fruits noirs.
Nez : Très intense d’arômes gourmands, de fruits confits et d’épices.
Bouche : Structurée, avec une bonne allonge aromatique.

Accords mets et vins

Daube de sanglier, lapin aux olives, carré d’agneau aux herbes de Provence.