Cépages
Grenache, Tibouren, Cinsaut, Syrah
Prestige Rosé
Ce vin rose pâle exprime des arômes très intenses d'agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche riche, veloutée associée à sa fraîcheur lui confère un coté aérien.
Sol / Climat
Issus d’une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs des Côtes de Provence.
Vinification
Eraflage, foulage puis pressurage à basse pression.
Sélection des premiers jus, débourbage statique et fermentation à basse température.
Notes de dégustation
Robe : Pâle aux reflets pomelos.
Nez : Précis et délicat aux notes de fleurs et de melon.
Bouche : Puissante et équilibré aux notes d’agrumes et de fruits rouges. Le tout souligné par une agréable minéralité.
Accords mets et vins
Carpaccio de veau, poissons grillés, petits farcis provençaux,cuisine orientale.