Cépage
Rolle, Sémillon, Clairette
Prestige Blanc
Riche et équilibré, ce vin blanc a tout pour plaire : cette cuvée apporte des notes de fruits secs grâce au Sémillon et des saveurs de miel offertes par le Rolle. Equilibre et élégance caractérisent ce vin blanc sec et fruité.
Sol / Climat
Issus d’une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs des Côtes de Provence.
Vignification
Eraflage, foulage, pressurage à basse pression sélection des premiers jus, débourbage statique et fermentation à basse température.
Note de dégustation
Robe : Lumineuse aux reflets verts.
Nez : Notes florales, de pêche blanche, de buis, légèrement anisé.
Bouche : Volumineuse, vive et citronnée.
Accords mets et vins
Apéritif, fruits de mer, bouillabaisse, cuisine asiatique, sushis, salade de fruits exotiques.
