La cuisine de Capucine
- Autour de Minuty
CApucine vous propose de partager sa passion pour une cuisine conviviale, saine et gourmande autour de produits de qualité.
FORMULE ADULTES DE 10H30 À 14H30 : 70 €
LES 6, 19 ET 21 AOÛT
Barigoule d’artichauts violets au chorizo
Tarte aux sardines, tapenade et chutney de courgettes et tomates
Pêche rôtie, crue et en gelée, crème à la verveine et crumble à la cardamome
LES 14 ET 28 AOÛT
Tartare de tomates confites, coulis de basilic et ketchup relevé
Brochette de poulet, sauce satay et crêpe soufflée aux courgettes et à la coriandre
Île flottante au nougat, crème anglaise au calisson
FORMULE ENFANTS DE 14H À 16H30 : 35 €
LES 17, 26 ET 31 AOÛT
Cornets fait maison ~ Glace banane / nutella fait maison ~ Sorbet aux fruits rouges ~ Financiers aux framboises
- Les cours se déroulent dans la cuisine de Capucine et sont suivis d’une dégustation sur place (avec un verre de vin et un café).
- Chaque atelier est limité à 4 participants. Toute annulation doit se faire 48H à l'avance.
- Les dates et menus peuvent être modulables.
- Possibilité d'organiser des cours de cuisine à la demande
- Pour les enfants, pas de dégustation sur place, âge minimum requis : 6 ans.
Contact : Capucine MATTON - [email protected]
Château Minuty 2491 Route de la Berle 83580 GASSIN
https://www.lacuisinedecapucine.com/
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